La importancia de los minerales
Este articulo habla de la importancia de los minerales. Los elementos minerales constituyen aproximadamente, el 4% de la composición de nuestro cuerpo, bien sea formando parte de nuestra estructura genética o formando parte de moléculas orgánicas.
El concepto de esencialidad con relación a los elementos minerales es diferente al concepto visto para las moléculas orgánicas, ya que no se refiere a nuestra capacidad de síntesis pues obviamente no podemos sintetizar un elemento inorgánico. Son elementos esenciales aquellos que son funcionales, es decir, que tienen una función especifica en nuestro organismo.
https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2017-12-02-cap-10-minerales-2017.pdf
https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2017-12-02-cap-10-minerales-2017.pdf
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